Седници су присуствовали помоћник министра здравља Зоран Вучић, директор Управе за ветерину Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Иван Сочо, начелница ветеринарске инспекције Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Сања Челебићанин и покрајински секретар за пољопривреду, водопривреду и шумарство Горан Јешић.
Представници Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде истакли су да је према Закону о безбедности хране, брига за баезбедност хране у надлежности овог Министарства. Они су указали на процедуру која се спроводи ради испитивања безбедности хране и истакли да здравље грађана Србије није угрожено конзумирањем млека, јер иако је ниво афлатоксина у неким узорцима изнад дозвољене границе, и даље је испод концентрација које могу да изазову здравствене проблеме. Спорни узорци послати су и на анализу у Холандију, где се налази Референта лабораторија Европске уније, указали су представници Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде.
Покрајински секретар за пољопривреду, водопривреду и шумарство Горан Јешић истакао је да је на територији Аутономне покрајине Војводине урађена ванредна анализа квалитета млека у лабораторији у Бечеју и да су резултати показали да у 26 од 35 узорака, концентрација афлатоксина у млеку прелази дозвољене границе. Јешић је истакао да је о томе обавестио и председника Владе Републике Србије и министра пољопривреде, шумарства и водопривреде и оценио да држава мора да наведе у ком је тачно млеку нађена недозвољена количина афлатоксина и да наложи да се та млека повуку са тржишта.
Током дуже расправе, чланови Одбора истакли су значај безбедности хране и неопходности да држава штити здравље својих грађана. Поједини чланови Одбора нагласили су да је изостала правовремена реакција представника државе и пружање информација о млеку које садржи недозвољене количине афлатоксина, како би се избегла паника у јавности. Поједини чланови Одбора су, током расправе, изнели мишљење да је проблем квалитета млека исполитизован и да је дошло до ширења панике, а да држава води рачуна о квалитету исхране својих грађана.

Седници је председавао председник Одбора проф. др Душан Милисављевић.